کشمش پلویی مشکی

در فروشگاه آجیل ربیعی کشمش پلویی مشکی (کشمش سیاه پلویی) یا همان مویز سیاه، با ویژگی‌ها و فواید منحصربه‌فرد عرضه می‌شود:

این نوع کشمش، از خشک‌کردن انگور سیاه در آفتاب تولید می‌شود؛ روش سنتی نگهداری کامل خواص انگور را ممکن می‌سازد. رنگ آن قهوه‌ای تیره تا سیاه است، هرچقدر زمان و شدت خشک‌سازی در آفتاب بیشتر باشد، رنگ ظاهری تیره‌تر می‌شود .

کشمش پلویی باکیفیت ربیعی که به‌صورت کاملاً صنعتی و بهداشتی تهیه شده، گزینه‌ای عالی برای استفاده در انواع غذاها و خوراکی‌هاست. از این کشمش خوش‌طعم می‌توانید در تهیه شیرینی‌ها، کیک و کلوچه کشمشی، انواع سالاد سبزیجات و غذاهایی مانند شیرین‌پلو، عدس‌پلو، دلمه، دورچین مرغ و جوجه سرخ‌شده بهره ببرید. همچنین می‌توان از آن به‌عنوان شیرین‌کننده طبیعی در کنار چای، دمنوش یا حتی جایگزین قند استفاده کرد و در ترکیب آجیل‌های شیرین هم طعمی دلپذیر به آن افزود.

البته باید توجه داشت که کشمش، به‌دلیل طبع گرم و خشک، ممکن است با برخی مزاج‌ها سازگار نباشد. بنابراین، برای جلوگیری از عوارضی مانند افزایش وزن یا قند خون بالا، بهتر است در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید.

کاربرد در آشپزی

• معمولا در تهیه انواع پلو مانند کشمش‌پلو، عدس‌پلو، شیرین‌پلو و پلو با دلمه و… کاربرد دارد .

• همچنین گزینه‌ای عالی در پخت کیک، شیرینی و دسرهای خشک مثل كيك‌موسلی و بیسکویت‌هاست .

• با کمی تفت دادن در روغن به رنگ طلایی شفافی تبدیل شده و طعم ملایمی به غذا می‌دهد .

کشمش و فواید سلامتی آن

• سم‌زدایی و تقویت کبد: کمک به دفع سموم و بهبود پاک‌سازی کبد .

• سلامت پوست: باعث شفافیت پوست می‌شود .

• درمان کم‌خونی: منبع قابل توجه آهن است .

• تقویت قلب و کاهش کلسترول: به واسطه فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها (پلی‌فنول‌ها)، به سلامت قلب کمک می‌کند .

• سلامت دهان و لثه: ترکیبات ضد میکروبی دارد که به محافظت از سلامت دهان کمک می‌کند .

• گوارش بهتر: فیبر بالا کمک به هضم راحت‌تر می‌کند .

• انرژی فوری: قند طبیعی، پروتئین، و مواد معدنی (پتاسیم، کلسیم، منیزیم) دارد .

• ضد سرطان و تنظیم قند خون: فعالیت آنتی‌اکسیدانی قوی دارد و برای افراد دیابتی مناسب است .

نکات مهم در خرید

1. ظاهر کشمش: پوست ضخیم، حبه نه بیش‌ازحد چروکیده، کاملا سالم و یکدست .
2. رنگ طبیعی: (نشان‌دهنده افزودن تیزاب یا شیمیایی بودن)، بلکه رنگ طبیعی کشمش آفتابی، قهوه‌ای مایل به قهوه ای .

اگر از طرفداران طعم‌های خاص و غذاهای خلاقانه حاوی کشمش هستید، کشمش پلویی ربیعی انتخابی هوشمندانه است. برای خرید، کافیست آن را به سبد خرید خود اضافه کرده و به‌صورت آنلاین از فروشگاه اینترنتی ربیعی سفارش دهید و در کوتاه‌ترین زمان ممکن، درب منزل تحویل بگیرید.