بادام سنگی ایرانی
بادام سنگی ایرانی نوعی بادام است که پوست بسیار سختی دارد. این نوع بادام نسبت به سایر بادام‌ها دیرتر به بار می‌نشیند و عمر طولانی‌تری دارد. پوست سخت این بادام باعث می‌شود که مغز آن در برابر آفات و بیماری‌ها محافظت شود و ماندگاری بیشتری داشته باشد.
شما می‌توانید محصول مورد نظر خود را با وزن مورد نیاز از فروشگاه آنلاین آجیل ربیعی انتخاب کرده و ازکیفیت بی‌نظیرآن بهره مند شوید. برای خرید آنلاین این بادام، کافی است همین حالا از طریق همین صفحه سفارش خود را ثبت کنید.
بادام سنگی ایرانی یکی از محبوب‌ترین انواع بادام در ایران است که به دلیل پوسته‌ی سخت و مغز خوشمزه‌اش شناخته می‌شود. این بادام دردسته بادام درختی مناطق مختلفی از ایران، به‌ویژه در استان‌هایی مانند فارس، خراسان، چهارمحال و بختیاری و آذربایجان شرقی کشت می‌شود.
بادام سنگی آجیل ربیعی علاوه بر مصرف مستقیم (خام یا بوداده) و استفاده در آجیل و شیرینی‌پزی، برای تهیه روغن بادام نیز به کار می‌رود که خواص فوق‌العاده‌ای دارد.
ویژگی‌های بادام ایرانی:
- پوسته سخت: این نوع بادام پوسته‌ای بسیار سفت دارد که برای جدا کردن مغز نیاز به شکستن با ابزار یا دستگاه دارد.
- مغز خوش‌طعم و مقوی: مغز بادام سنگی دارای طعمی دلپذیر، روغن طبیعی و ارزش غذایی بالایی است.
- ماندگاری بالا: به دلیل پوست سخت، مغز بادام سنگی در برابر رطوبت و فساد مقاوم‌تر است و مدت‌زمان بیشتری قابل نگهداری می‌باشد.
- مناسب برای صادرات: به دلیل کیفیت بالا و طعم منحصر‌به‌فرد، این بادام به کشورهای مختلف صادر می‌شود.
- ارزش غذایی بالا: غنی از پروتئین، فیبر، ویتامین E، آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های مفید است.
نحوه مصرف بادام سنگی:
- خام یا بو داده به‌عنوان میان‌وعده
- خیساندن در آب و مصرف ناشتا برای جذب بهتر مواد مغذی
- تهیه شیر بادام و کره ی بادام برای افراد دارای مشکلات گوارشی
- استفاده در سالاد، دسرها و غذاها
مهم‌ترین خواص بادام سنگی آورده شده است:
بادام سنگی حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین E است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با استرس اکسیداتیو کمک می‌کند.
چربی‌های غیراشباع موجود در بادام، کلسترول بد (LDL) را کاهش داده و کلسترول خوب (HDL) را افزایش می‌دهد، که این موضوع باعث بهبود سلامت قلب و کاهش خطر بیماری‌های قلبی می‌شود.
بادام سرشار از منیزیم، ویتامین E و ریبوفلاوین است که به بهبود عملکرد مغز، افزایش تمرکز و کاهش خطر ابتلا به آلزایمر کمک می‌کنند.
بادام دارای شاخص گلیسمی پایین است و می‌تواند به کنترل سطح قند خون کمک کند. همچنین، منیزیم موجود در آن باعث بهبود عملکرد انسولین و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ می‌شود.
بادام سنگی با داشتن فیبر و پروتئین بالا، احساس سیری طولانی‌تری ایجاد کرده و باعث کاهش اشتها می‌شود. مصرف منظم آن در رژیم غذایی می‌تواند به کنترل وزن کمک کند.
بادام منبع خوبی از کلسیم، منیزیم و فسفر است که برای استحکام استخوان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان مفید هستند.
روغن طبیعی و ویتامین E موجود در بادام، باعث شادابی پوست، کاهش چین‌وچروک و تقویت موها می‌شود. همچنین مصرف آن از خشکی پوست جلوگیری می‌کند.
فیبر بالای بادام به هضم بهتر غذا کمک کرده و از یبوست جلوگیری می‌کند. همچنین باعث رشد باکتری‌های مفید در روده می‌شود.
مشخصات محصول
فرم ثبت سفارش بادام سنگی ایرانی
با استفاده از فرم زیر می توانید محصول مورد نظر را به صورت آفلاین سفارش داده و پس از ثبت , ما با شما تماس خواهیم گرفت.
بازخوردها
نظر خود را بنویسید
محصولات مرتبط
