بادام شکسته بوداده
بادام شکسته بوداده همان بادام شکسته خام است که در فرآیند بودادن (رُست کردن) قرار گرفته و طعم و عطر بهتری پیدا کرده است. این نوع بادام به دلیل تردی و مزه خوشایندش، در میان‌وعده‌ها و آجیل‌ها بسیار محبوب است.
شما می‌توانید محصول مورد نظر خود را با وزن مورد نیاز از فروشگاه آنلاین آجیل ربیعی انتخاب کرده و ازکیفیت بی‌نظیرآن بهره مند شوید. برای خرید آنلاین این بادام، کافی است همین حالا از طریق همین صفحه سفارش خود را ثبت کنید.
بادام شکسته بوداده، همان بادام شکسته است که تحت فرآیند بوداده شدن (رُست کردن) قرار گرفته است. این فرآیند معمولاً با استفاده از حرارت خشک انجام می‌شود، مثلاً در فر یا روی تابه. بودادن بادام باعث ایجاد تغییراتی در طعم، بافت و رنگ آن می‌شود.برای مثال: بافت مغزبادام بوداده تردتروخشک‌تر از مغزبادام خام است.رنگ بادام بوداده معمولاً تیره‌تر از بادام خام است و به سمت قهوه‌ای روشن می‌رود، عطر دلپذیری ایجاد می‌کند که باعث تحریک حس بویایی می‌شود.وبودادن می‌تواند رطوبت بادام را کاهش دهد، مشکل هضم را آسان تر کند و ماندگاری آن را افزایش دهد.
ویژگی‌های بادام شکسته بوداده:
- طعم و عطر بهتر – نسبت به بادام خام، خوشمزه‌تر و تردتر است.
- آماده مصرف – نیازی به آماده‌سازی ندارد و مستقیماً قابل استفاده است.
- هضم آسان‌تر – فرآیند بودادن، ساختار بادام را نرم‌تر کرده و هضم آن را راحت‌تر می‌کند.
- مناسب برای ترکیب با آجیل‌ها – می‌توان آن را با سایر مغزها و خشکبار ترکیب کرد.
- استفاده در غذاها و دسرها – قابل استفاده در گرانولا، کیک، شیرینی و شکلات.
انواع بادام شکسته بوداده:
- بدون نمک – برای حفظ ارزش غذایی و مناسب برای رژیم‌های سالم.
- شور (با نمک) – خوشمزه و مناسب برای مصرف در آجیل.
- طعم‌دار (ادویه‌دار) – با افزودن زعفران، فلفل، لیمو، سرکه و… طعم‌دار می‌شود.
مهم‌ترین خواص بادام بوداده :
بادام شکسته بوداده حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین E است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با استرس اکسیداتیو کمک می‌کند.
چربی‌های غیراشباع موجود در بادام، کلسترول بد (LDL) را کاهش داده و کلسترول خوب (HDL) را افزایش می‌دهد، که این موضوع باعث بهبود سلامت قلب و کاهش خطر بیماری‌های قلبی می‌شود.
بادام سرشار از منیزیم، ویتامین E و ریبوفلاوین است که به بهبود عملکرد مغز، افزایش تمرکز و کاهش خطر ابتلا به آلزایمر کمک می‌کنند.
بادام دارای شاخص گلیسمی پایین است و می‌تواند به کنترل سطح قند خون کمک کند. همچنین، منیزیم موجود در آن باعث بهبود عملکرد انسولین و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ می‌شود.
با داشتن فیبر و پروتئین بالا، احساس سیری طولانی‌تری ایجاد کرده و باعث کاهش اشتها می‌شود. مصرف منظم آن در رژیم غذایی می‌تواند به کنترل وزن کمک کند.
بادام منبع خوبی از کلسیم، منیزیم و فسفر است که برای استحکام استخوان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان مفید هستند.
روغن طبیعی و ویتامین E موجود در بادام، باعث شادابی پوست، کاهش چین‌وچروک و تقویت موها می‌شود. همچنین مصرف آن از خشکی پوست جلوگیری می‌کند.
فیبر بالای بادام به هضم بهتر غذا کمک کرده و از یبوست جلوگیری می‌کند. همچنین باعث رشد باکتری‌های مفید در روده می‌شود.
مشخصات محصول
فرم ثبت سفارش بادام شکسته بوداده
با استفاده از فرم زیر می توانید محصول مورد نظر را به صورت آفلاین سفارش داده و پس از ثبت , ما با شما تماس خواهیم گرفت.
بازخوردها
نظر خود را بنویسید
هدیه در نظر گرفته شده برای این محصول
<p>بادام شکسته بوداده</p>
محصولات مرتبط
